Alcaldesa Ramona Reyes destacó la iniciativa.
En una actividad encabezada por su director (s), César Durán y respondiendo a los lineamientos entregados sobre el tema por la alcaldesa Ramona Reyes, el Consultorio de Salud de nuestra comuna de Paillaco se sumó activamente a la celebración del Día Mundial de la Alimentación, fecha que fue recordada entregando información de utilidad a la comunidad y consejo prácticos sobre alimentos, para niños, adultos y mayores.
En la jornada participaron nutricionistas, asistentes sociales y otros profesionales y técnicos que aprovecharon la ocasión para destacar la importancia de una buena alimentación en las diferentes etapas de la vida lo mismo que el autocuidado como una de las estrategias de mayor efectividad.
Así, fue como se llevaron a cabo distintas actividades de participación ciudadana, con enfoque educativo y de promoción, con el objetivo de entregar información que permita a los paillaquinos conocer respecto a la celebración del Día Mundial de la Alimentación, fomentando la ingesta de alimentos beneficiosos para la salud, como la fruta, verduras, cereales integrales, lácteos y agua, entre otros, destacando esta forma como una contribución también a la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNTs).
POSITIVA EVALUACIÓN
Al respecto, la nutricionista encargada de promoción de salud, Gladys Zúñiga, señaló que “esto es sólo el inicio del trabajo en la tarea de incentivar a la comunidad a participar de actividades orientadas a educar sobre los benéficos que tiene mantener una alimentación equilibrada y su complementación con actividades y/o recreativas”.
A su turno, la encargada local del programa de Participación Ciudadana, asistente social Viviana Villalobos, indicó “estas actividades nos permiten acercar a la comunidad de una manera amigable a nuestro Consultorio, es una muy buena forma de invitarlos a hacerse cargo de sus conductas y hábitos con responsabilidad”.
Por último, César Durán, ratificó que a través de este tipo de iniciativas, lo que se busca desde el Consultorio de Salud es reforzar los hábitos de alimentación saludable, con el fin de incentivar cambios duraderos en la conducta alimentaria de toda la población.
ALGO DE HISTORIA
Cabe recordar que desde 1979, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), proclamó el Día Mundial de la Alimentación para unir a la gente en torno a la lucha contra el hambre, la pobreza y la mal nutrición.
De esta manera todos los años, desde 1981, más de 150 países celebran dicha fecha el 16 de Octubre, en el aniversario de la fundación de la FAO. El tema 2010 es Unidos contra el Hambre” y reconoce la labor de Gobiernos, organizaciones y particulares.
En esa línea, la alcaldesa Ramona reyes señaló “que nuestra intención desde el municipio es que no solo sea el Consultorio de Salud el lugar donde se canalicen estos esfuerzos sino en todo el sistema de atención de la comuna, tanto en el radio urbano como en los sectores rurales, de forma que nos identifiquemos con este tema y nos enfoquemos en tener en el corto plazo una comuna de Paillaco más sana y conciente”.
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Felipe López Palma
