El ministerio de Salud ordenó el retiro del mercado y la prohibición de producción de los helados de cassatas que fueron sumariados por presentar altos niveles de grasas, sodio y colesterol.
Se trata de los productos de las empresas San Francisco, Savory, Bresler, Panda y Coppelia.
De acuerdo a lo expresado por el titular de la cartera, Jaime Mañalich, dichos productos ya fueron multados y retirados por la Seremi, agregando que a las fábricas “se les prohibió producir estos productos hasta que podamos certificar que evidentemente, cumplen con las condiciones que necesitamos»
También el ministro Mañalich hizo un llamado a las empresas del ramo sosteniendo que «este no es el camino. Cuando hablamos de responsabilidad social empresarial eso tiene que manifestarse en el giro propio de la empresa», agregó la autoridad.
A juicio del secretario de Estado, lo esencial es que, las empresas produzca alimento sanos y de acuerdo a las especificaciones «que ellas mismas presentan a la autoridad para aprobar sus líneas de fabricación», manifestó en declaraciones reproducidas por radio Cooperativa.
Cabe recordar que ayer la Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios (Conadecus) dio a conocer los resultados obtenidos de un análisis químico realizado a postres de helado tipo cassata.
Según el estudio, en cual fueron analizados los principales componentes y rotulados de estos productos en el laboratorio de Salud Ambiental de la Seremi Metropolitano, arrojó pésimos resultados que aluden a las principales marcas que se venden en el país.
La entidad señaló que “en algunos casos sobrepasaron en 100% el nivel de sodio recomendado para una persona diario, y en 500% en colesterol y grasa”.
Fuente: Terra.cl
