Con la finalidad de fomentar estilos de vida saludables y principalmente una alimentación saludable, los seremis de Salud, Richard Ríos y Educación, Carlos Crot visitaron esta mañana el Jardín de la Junji Pedacito de Cielo, ubicado en Barrios Bajos de la ciudad de Valdivia. Oportunidad en que dialogaron con las mamá y entregaron colaciones saludables a los casi 30 niños del establecimiento.
La actividad explicó, la autoridad de salud busca promocionar una alimentación mas sana en los menores, ya que los datos de la encuesta de salud, indican que la Región de Los Ríos sigue teniendo uno de los índices más altos en obesidad. Estos reflejan que entre los años 2009 y 2010 el porcentaje no ha variado, manteniéndose en un 12,8% de niños y niñas menores de 6 años de edad que están bajo control.
El seremi enfatizó que “es de suma importancia entender que la colación no reemplaza ninguna comida y su objetivo es aportar una alimentación minima entre comidas. Éstas deben ser bajas en grasas, azúcares y sal, pero ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietaria”.
El Seremi de Educación Carlos Crot señalo que “nosotros creemos en la educación integral y en ese sentido es fundamental la alimentación sana”. Recalco la necesidad de “mente sana y cuerpo sano”, tras explicar que se trata de impulsar un desarrollo completo desde la infancia.
Cabe recordar que no se debe superar la cantidad de calorías que el niño necesita diariamente, por esto la colación de media mañana o media tarde debe contener entre 60 y 180 calorías según su edad. También un desayuno saludable debe ser parte importante de la alimentación de los niños., considerando que está comprobado que el desayuno esta directamente relacionado con el rendimiento escolar entre otros beneficios.
SUGERENCIAS PARA LA MOCHILA:
Algunos alimentos recomendados como colaciones son:
* Leche descremada o semi-descremada, yogurt con bajo contenido graso y azúcar.
* Frutas frescas o jugos de fruta natural sin azúcar o frutas deshidratadas (pasas, higos, duraznos) Actualmente es posible disponer de envases herméticos, que permiten llevar la fruta picada o verduras.
* Semillas (nueces, almendras, maní sin sal) en cantidades moderadas.
* Para considerar dentro de las colaciones pan o cereales, se debe considerar el estado nutricional del niño, edad, actividad física y el tiempo entre las comidas.
