Durante la semana pasada se llevó a cabo la primera reunión de la Mesa de Productores Gourmet de Río Bueno, iniciativa creada con el objetivo de comenzar un trabajo asociativo que les permita a los empresarios del rubro alimenticio de la comuna obtener mejores y mayores oportunidades en el mercado. Esta Mesa Gourmet está siendo apoyada por el Centro de Negocios de la Municipalidad de Río Bueno, organismo que se encargará de poner a disposición de los empresarios la información de los beneficios que las diversas instituciones públicas tienen para dichos emprendimientos.
A la reunión asistieron cerca de 15 empresarios del rubro alimenticio, tanto del área urbana como rural, los que se desempeñan en la producción y comercialización de cecinas, quesos, cerveza, chocolates, pastelería, ahumados y mermeladas.
El balance de la primera reunión fue positivo para la gerente del Centro de Negocios, Ane Contreras, quien aseguró que se está planificando una segunda reunión en la que asistan también algunos representantes de organismos públicos que apoyen el emprendimiento. Esto dará mayor apoyo y seguridad a esta iniciativa que recién comienza.
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Gerhard Brandt J. Prensa Municipalidad de Río Bueno
