Actualmente, los productos orgánicos son muy cotizados, tanto en el mercado nacional como en el internacional por sus características organolépticas, como son el sabor, aroma y color inconfundibles.
Lo anterior ha motivado al Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, de la región de Los Ríos a realizar el primer Seminario de Agricultura Orgánica en la región denominado “Oportunidades de Mercado para el rubro Orgánico en el Sur”, que entregará directrices para poder inscribirse en el Sistema Nacional de Certificación Orgánica y nuevas oportunidades de negocio.
El Seminario se realizará el miércoles 10 de agosto en el salón Auditórium N°4 del Edificio Nahmías del Campus Isla Teja de la Universidad Austral de Chile, a las 9:00 hrs y tendrá una duración de media jornada.
Esta actividad cuenta con el apoyo de INDAP, la Universidad Austral de Chile, la Seremia de Agricultura, SAVAL, productores orgánicos de Chile y la Red Orgánica de Los Ríos.
La importancia del Seminario radica en el explosivo aumento de agricultores que ven en este rubro una importante oportunidad de negocio, actualmente en la región existen 2.531 hectáreas certificadas orgánicas, de las cuales destacan 110 hectárea de frutales menores, 600 hectáreas de recolección silvestre, 72 hectáreas de frutales mayores y 1.256 hectáreas de vegetación natural. Las que están principalmente en manos de la Agricultura Familiar Campesina.
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Por Paulina Andrea Solís O.
