Agrupación fue apoyada por el gobierno, a través del FOSIS.
Si su objetivo es comprar conejos y huevos de chocolate, y de paso apoyar a emprendedoras de la región, entonces su destino debe ser el hall del Teatro Cervantes de Valdivia. Ahí, un grupo de mujeres, que fueron apoyadas por el Fondo de Solidaridad e Inversión Social, FOSIS, ofrecen una amplia variedad de productos alusivos a la Pascua de Resurrección.
Integrada por 15 mujeres, quienes se dedican a la fabricación de chocolates, mazapanes y galletas, ahora están abocadas a la fabricación de productos de chocolate para Semana Santa. Adicionalmente, también confeccionan nidos para los huevos de los conejos en un material llamado “ñocha”, un arbusto típico de la región de Los Ríos, similar al mimbre pero más fino.
Para Elizabeth Barría, una de las integrantes de la agrupación, “trabajar con el chocolate es fácil, es de conocimiento rápido y perfeccionarse en el arte de la chocolatería no es difícil”, dice.
Sobre los productos que se ofrecen en la feria, destaca que “la mayor innovación que intentamos es a través del color y las decoraciones, tratando que las mismas figuras que se pueden encontrar en el comercio establecido tengan otra apariencia, que le damos de manera más artesanal”.
Sobre las características de la materia prima enfatiza que, “trabajamos con chocolates libres de grasas trans y este año esperamos vender más de 100 kilos de chocolate”.
En cuanto a los precios hay para todos los bolsillos.
Apoyo del FOSIS
La organización de Mujeres de Los Ríos recibió recursos desde el gobierno por un millón de pesos, canalizados a través del FOSIS, con ellos, pudieron adquirir una serie de toldos que utilizarán en ferias y muestras en las que participarán.
Para el Director Regional del FOSIS, Felipe Mena, se trata de apoyar el emprendimiento local. “el servicio apoya las distintas agrupaciones productivas de nuestra región, buscando fomentar el emprendimiento y apoyar las distintas actividades económicas que ellas realizan”.
Además, hizo una invitación a apoyar a estas mujeres concurriendo a comprar sus productos. “Invitamos a todas las personas que estén de paso este fin de semana por Valdivia, y a todos los valdivianos que vayan al hall del Teatro Cervantes a ver lo que está ofreciendo esta agrupación tan importante para nuestra ciudad, la Agrupación de Mujeres de Los Ríos, y obviamente adquieran exquisitos huevos y conejos de chocolate”.
Así es que ya lo sabe, este año apoye a los emprendedores y emprendedoras de la región, y concurra hasta el hall del teatro cervantes donde encontrará exquisitos huevos y conejos de chocolate.
Por Franco Fercovic
