469 fiscalizaciones y 702 productos decomisados entre pescados, mariscos y quesos se realizó este fin de Semana Santa por parte de la Autoridad Sanitaria en colaboración con Carabineros de Chile en el control de carreteras de Pichirropulli y las otras tres barreras sanitarias de Niebla-Los Molinos, Mehuín y Feria Fluvial de Valdivia, lo que dio inicio a un total de nueve sumarios sanitarios por transporte no autorizado de alimentos y con origen desconocido, así lo informó el seremi de Salud Richard Ríos.
Asimismo, el seremi precisó que “hemos podido constatar que las personas están siendo responsables con su salud, ya que no se nos han reportado intoxicaciones alimentarias durante este fin de semana, lo que nos deja muy satisfechos”. Agregó que “de todas maneras reiteramos el llamado a la comunidad a no consumir mariscos y pescados crudos, cociéndolos al menos durante 5 minutos, mantenerlos refrigerados y separados de otros alimentos y consumir y comprar siempre en lugares autorizados”.
La autoridad destacó la labor realizada por los funcionarios de la seremi de Salud, que durante esta semana trabajaron 274 horas extraordinarias lo que permitió un mejor desarrollo de las diversas actividades de fiscalización, en toda la región de Los Ríos.
