*En el Emporio MIPE de SERCOTEC, en Valdivia, se llevó a cabo el lanzamiento regional del concurso “Puro Chile”, que busca seleccionar los mejores productos gourmet de nuestro país para introducirlos en el mercado estadounidense.
*El llamado del Gobierno es a postular hasta el 8 de febrero en www.sercotec.cl
Comercializar durante seis meses en la tienda “Puro Chile” en la ciudad de Nueva York, es el premio para los 15 seleccionados del concurso que organiza el Gobierno a través de SERCOTEC para micro y pequeños productores gourmet. El lanzamiento regional de este concurso fue encabezado por la Gobernadora Provincial de Valdivia, Macarena Toledo; el Director Regional de SERCOTEC, Miguel Ángel Muñoz; y el Director Regional de ProChile, Andrés Díaz; junto a productores locales de alimentos gourmet en la tienda Emporio MIPE en el mall de Valdivia.
En la oportunidad la Gobernadora de Valdivia, Macarena Toledo sostuvo que el concurso “Puro Chile”, “es una manifestación más de lo que nuestro Gobierno de la coalición por el cambio, y nuestro Presidente Sebastián Piñera ha definido como el espíritu del trabajo que tenemos que hacer para lograr el desarrollo el que no se mide en cifras, sino que en las oportunidades que hemos generado como país, y que como región y provincia no estamos exentos en participar”.
Toledo agregó que se trata de una gran oportunidad para la Región de Los Ríos, “estamos felices que mediante esta instancia, nuestros productores locales podrán salir al mercado internacional. Como Gobierno queremos que a nuestro país le vaya bien, porque cuando a los chilenos les va bien, Chile crece y avanza con todos”.
El Director de SERCOTEC explicó que se inició el proceso de recepción de postulaciones el pasado 14 de enero, extendiéndose el plazo hasta el 8 de febrero “los interesados ingresan al banner del concurso en la página principal, descargan las bases y la ficha de postulación, y después postulan con sus productos, ficha y documentos requeridos en la Dirección Regional de SERCOTEC”. Además destacó el potencial con que cuenta la región de Los Ríos en diversos productos alimentarios para su utilización como materias primas en la elaboración de diversos productos gourmet.
Muñoz explicó que tras la postulación se evaluarán los productos por región, se enviarán los seleccionados para la evaluación nacional, de entre los que saldrán los 15 productores ganadores del jurado nacional. Tras esto, se iniciará la asesoría técnica a los ganadores para prepararse para vender en el mercado estadounidense, que contempla de manera integral los requerimientos legales y técnicos para comenzar el proceso de comercialización en abril.
Cabe destacar que la tienda Puro Chile se ubica en Manhattan y además de promover en el showroom de este local comercial, cuenta con servicios de promoción en línea a través del sitio www.puro-chile.com y www.puro-gourmet.com.
