24 Enero 2014.
– Hasta el domingo se desarrollará en Valdivia la exposición que reúne a 78 destacados expositores.
El Ministerio de Agricultura a través de INDAP, inauguró una nueva versión de la Expomundorural Los Ríos 2014, en Parque Saval de la ciudad de Valdivia, que se desarrollará en forma conjunta con la Fiesta de la Chilenidad, del Diario Austral de los Ríos.
Con un estilo totalmente renovado, que hace referencia en un ambiente más rustico y campestre 78 expositores serán hasta el domingo 26 de enero, protagonistas del encuentro de la pequeña agricultura más importante del sur de Chile.
La partida estuvo encabezada por el director nacional de INDAP, Ricardo Ariztía, quien junto con participar de la ceremonia de inauguración efectuó un recorrido por las instalaciones de la muestra, en compañía del director regional de INDAP, César Asenjo.
“Gastronomía típica, productos gourmet con sello campesino es parte de todo el proceso donde trabajamos para hacer que los pequeños agricultores tengan un desarrollo mucho más allá de un producto primario, con valor agregado”, dijo el director nacional de INDAP.
La Expomundorural Los Ríos junto con cobijar a productores del rubro procesados y turismo rural en salón de eventos principal, tiene dispuesta a un costo un espacio habilitado con una feria libre modelo, con productos frescos producidos en la zona, y que gozan de altos estándares de calidad. De la misma forma, el patio gastronómico hace gala de la oferta de platos típicos en base a carnes, pescados y mariscos.
Durante la inauguración del evento, que se efectuó con la Fiesta de la Chilenidad, el intendente de Los Ríos (s) Cristian Cancino destacó la alianza público –privada que pone a disposición de la comunidad un evento que rescata la esencia de las tradiciones arraigadas en el mundo rural. “Para el Gobierno del Presidente Sebastián Piñera, el fortalecimiento del mundo rural, y su respectivo acercamiento con la comunidad, es una prioridad. Por ello es que eventos como la Expomundorural, no sólo significa una alternativa concreta de difusión del agro, sino que además representa un vínculo con el mundo urbano».
Hasta el domingo desde las 11 y hasta las 21 horas, el público también podrá participar de diferentes actividades como clases de cocina en vivo, a cargo de destacados chef nacionales; talleres de artesanía, entre otras.
