20 Mayo 2014.
Con el objeto de actualizar conocimientos de los profesionales de la SEREMI de Salud de Los Ríos y de la Red Asistencial de Salud, en cuanto a principios y métodos para la investigación, vigilancia y monitoreo de las enfermedades trasmitidas por los alimentos, se llevará a cabo un curso de Capacitación International en Vigilancia Epidemiológica con Énfasis en Salmonella, Listeria y Resistencia Antimicrobiana en Agua para Consumo Humano, los días 22 y 23 de mayo en el Hotel Melillanca de Valdivia, así lo señaló el Jefe del Departamento de Acción Sanitaria de esta SEREMI, Dr. Keith Hood.
El profesional precisó que “en este curso estarán descritos los sistemas que son utilizados en EE.UU., tanto en investigación como en vigilancia y monitoreo de las enfermedades trasmitidas por los alimentos y el agua para consumo humano, comparando los diferentes procesos con los utilizados en la actualidad en Chile”. Agregó que “este taller, con expositores internacionales, es de suma importancia para nuestros profesionales, ya que nos permitirá actualizar conocimientos y mejorar los procesos, además durante la jornada los participantes realizarán trabajos teóricos y se pondrá particular interés en la integración de métodos epidemiológicos y de laboratorio en los sistemas de vigilancia”.
Programa
| Hora | Actividad | Docente |
| 22 de mayo | ||
| 9:00 – 9:30 | Introducción | |
| 9:30 – 10:30 | Enfermedad: Salmonella y Listeria | Dra. Andrea Moreno. Dr. Jorge Fernández |
| 10:30 – 11:00 | Café | |
| 11:00 – 12:30 | Biología Molecular: Salmonella y Listeria | Dra. Andrea Moreno. Dr. Jorge Fernández |
| 12:30 – 14:30 | Almuerzo | |
| 14:30 – 16:00 | Vigilancia (eje. de EEUU) | Dr. Randall Singer |
| 16:00 – 16:30 | Café | |
| 16:30 – 18:00 | Ejercicio práctico – ETA | Todos |
| 23 de mayo | ||
| 9:00 – 10:30 | Resistencia Antimicrobiana | Dr. Gerardo González |
| 10:30 – 11:00 | Café | |
| 11:00 – 12:30 | Ejemplos de Resistencia Antimicrobiana (En Chile) | Dr. Randall Singer. Dr. Gerardo González |
| 12:30 – 14:30 | Almuerzo | |
| 14:30 – 16:00 | Los cambio en vigilancia en EEUU | Dr. Randall Singer |
| 16:00 – 16:30 | Café | |
| 16:30 – 18:00 | Ejercicio práctico y conclusiones | Todos |
