Este 3 de septiembre se conmemoran 10 años desde la puesta en marcha del primer Mercado Campesino de INDAP en el país. Lo que comenzó en 2016 como una iniciativa piloto, hoy se ha consolidado como una potente red nacional de comercialización directa que beneficia a más de 3.000 pequeños agricultores y agricultoras, fortaleciendo la economía local en los diversos territorios de la Región de Los Ríos.
En la Región de Los Ríos, los Mercados Campesinos funcionan como puntos de encuentro fijos donde familias rurales ofrecen productos de temporada, caracterizados por su frescura y elaboración artesanal. En Los Ríos existen 14 Mercados Campesinos activos distribuidos en 7 comunas estratégicas del territorio regional: Río Bueno, Los Lagos, Paillaco, Máfil, Mariquina, Panguipulli y Valdivia.
Al respecto, la Directora Regional (s) de INDAP Los Ríos, Mariela Leiva, destacó la trascendencia de esta década de desarrollo productivo, “cumplir diez años con los Mercados Campesinos demuestra la consolidación de un modelo que acorta la cadena de comercialización y pone en valor el trabajo de la Agricultura Familiar Campesina. En nuestra Región de Los Ríos, estos espacios no solo aseguran alimentos frescos e inocuos a un precio justo, sino que dinamizan la economía territorial y visibilizan el esfuerzo diario de nuestras familias rurales. Nuestro gran desafío es continuar fortaleciendo estos espacios con mejor gestión comercial y sostenibilidad».
Protagonismo femenino y producción artesanal
Una característica fundamental de los Mercados Campesinos es que más del 81% de quienes participan a nivel nacional son mujeres, reflejo del liderazgo femenino en la pequeña agricultura de la región.
En el mercado de Máfil, la agrupación Feragrart está integrada por 24 familias campesinas. Su presidenta, Lucy Hidalgo, resalta el valor del trabajo 100% propio, “nosotros somos todas productoras. Todo lo que se hace aquí está hecho con nuestras manos: recolección de semillas, plantas, hortalizas, mermeladas, artesanía, e incluso manipulación de alimentos. Todo es procesado por nosotras, nada se compra y lo que se vende, se produce aquí.»
En San José de la Mariquina, el Mercado Campesino reúne a 70 familias campesinas que se turnan para atender a la comunidad. Su presidenta, Cecilia Llancafil, subraya la preferencia del público local, “ustedes podrán encontrar todo lo que es del campo. Tenemos mermeladas, lechugas, hortalizas, plantas, flores, todo lo que sea del campo. Se trae cada mañana fresquito. Nosotros hemos sido premiados y privilegiados como pequeños agricultores de la comuna, ya que tenemos nuestros clientes, nuestra gente que nos busca durante la semana.»
Desafíos para la nueva década
Al cumplir sus 10 años, el desafío estratégico de INDAP es avanzar progresivamente desde la habilitación de infraestructura de venta hacia una red coordinada que potencie la sostenibilidad, organización interna y difusión urbana de estos espacios en todas las comunas de la región.
Mercados y sus horarios
Máfil (Feragrart): Sector Ferroviario (Lunes, Miércoles y Viernes de 09:00 a 14:00 hrs).
Mariquina: Paseo Peatonal (Lunes, Miércoles, Viernes y Sábado de 09:00 a 14:00 hrs / 16:00 hrs).
Río Bueno: Paseo Casa Furnier (Miércoles y Sábado de 09:30 a 14:00 hrs) y Mantilhue (Posta Vieja, Viernes de 09:30 a 14:00 hrs) y Crucero (Viernes y Sábado de 09:30 a 14:00 hrs).
Los Lagos: San Martín N°22 (Aprofram), Lanín N°139 (Agrofem) y Hall de la Municipalidad (Hortaliceras Laguinas).
Paillaco: Bernardo O’Higgins, Terminal Rural (Biodiversidad y Domo Mapo).
Panguipulli: Juan Etchegaray s/n (Lunes a Viernes de 09:00 a 14:00 hrs).
Valdivia: Teja Market (Los Helechos N°500, Isla Teja, Todos los días de 09:30 a 16:00 hrs).
