La directora regional de ProChile en Los Ríos, Bárbara Sepúlveda, destacó dos importantes acciones de promoción internacional del cranberry chileno, orientadas a posicionar este producto en mercados estratégicos y fortalecer la imagen de la Región de Los Ríos como un polo agroalimentario de nivel mundial.
Una de las iniciativas corresponde a un extenso reportaje publicado por la revista mexicana The Food Tech, medio especializado en tendencias, innovación y soluciones para la industria alimentaria. El artículo, titulado “El mar de rubíes del sur: la cosecha del cranberry en Chile y su valor global”, aborda la singular producción de arándano rojo desarrollada en la Región de Los Ríos por Agrícola Cran Chile y Ocean Spray.
La publicación describe el paisaje que se forma entre marzo y mayo en los campos del sur de Chile, donde millones de cranberries flotan sobre el agua durante la cosecha, generando una imagen característica que ha despertado interés internacional. Asimismo, resalta que el único cultivo comercial de cranberry fuera de Norteamérica se encuentra precisamente en Chile.
El reportaje también profundiza en las características botánicas del cranberry y en las condiciones fitosanitarias que han permitido el desarrollo de esta industria en el país. En ese contexto, la directora regional de ProChile Los Ríos, Bárbara Sepúlveda, explicó que Chile posee estrictas regulaciones sanitarias y una condición geográfica privilegiada que protege la seguridad alimentaria nacional.
“Somos un país que cuida mucho sus fronteras porque somos una isla fitosanitaria: nos protegen la Cordillera de los Andes, el desierto de Atacama, la Antártida y el Océano Pacífico”, señaló Sepúlveda en entrevista con el medio mexicano, destacando además el valor estratégico de los productos alimentarios chilenos en los mercados internacionales.
Concurso en Shanghái
La segunda acción de promoción destacada por ProChile corresponde a la competencia “Deliciosos Cranberry de Ocean Spray, Estrella de la Repostería”, organizada en China por la empresa Ocean Spray y patrocinada por ProChile. La iniciativa busca incentivar la creación de productos de pastelería elaborados con cranberry proveniente de Chile.
En el marco de esta actividad, representantes de la organización, junto a ejecutivos de la oficina comercial de ProChile en Shanghái y un experto pastelero chino, visitaron recientemente a tres de los competidores para conocer las preparaciones desarrolladas y comercializadas en distintas pastelerías de esa ciudad. Cada producto exhibido incorpora una identificación con el logo de Chile, reforzando la promoción de origen del cranberry nacional ante los consumidores asiáticos.
El concurso contempla un periodo de venta entre el 26 de abril y el 26 de mayo, tras lo cual comenzará la etapa de evaluación basada en variables como volumen de ventas, creatividad, integración del cranberry y difusión digital.
La ceremonia de premiación se realizará el próximo 20 de junio y contará con la participación de la oficina de ProChile en China. El ganador obtendrá como premio un viaje a Chile durante la temporada de cosecha del cranberry en la Región de Los Ríos.
Según el departamento de Inteligencia de Mercado de ProChile con datos del Servicio Nacional de Aduanas, las exportaciones de berries frescos como grosellas y cranberry llegó a US$11 millones en 2025, principalmente a Países Bajos, Italia y Francia. En tanto, el jugo de cranberry alcanzó US$13 millones, principalmente a Países Bajos.
