Sólo quedan unos pocos días para que se dé por inaugurada, la primera versión del evento gastronómico Sabores y Sensaciones del Ranco, actividad que se realizará a partir del viernes 28 de octubre y que finalizará el domingo 30.
El evento, que ha creado muchas expectativas entre la gente de la comuna, se llevará a cabo en bahía Coique, un hermoso marco natural que engalanará la muestra. Dentro de actividad, igualmente se desarrollarán actividades paralelas, como será la 3ra versión del “Pisco Sour Creativo de Los Ríos- Ranco Sour”.
La muestra y competencia, tendrá como objetivo, crear una versión que considere productos típicos del destino Cuenca del Ranco, tales como la miel, berries o hierbas entre otros ingredientes, así como contribuir a la mejora e innovación de cócteles de la región, distinguir a todos los bartenders de Los Ríos y ofrecer al público, una demostración práctica y creativa de la elaboración de esta bebida.
Por lo mismo, el concurso está destinado a todas las empresas o profesionales de esta actividad, que deseen mostrar las diferentes cualidades del trabajo que realizan. Igualmente, se contará con un jurado experto en la materia, que evaluará los diferentes tragos que se preparen. Quienes participen, deberán ajustarse a una serie de reglas estipulas con anterioridad y participar en una (o más) de las dos categorías que se evaluarán, las cuales serán:
“Tradicional”: La receta del “Pisco Sour” deberá ser presentada en forma tradicional, con ingredientes tradicionales.
“Evolución”: La receta del “Pisco Sour” deberá ser presentada con innovaciones consideradas pertinentes por el bartender.
En tanto quienes deseen inscribirse en esta prueba, deberán hacerlo rápidamente, ya que el concurso cierra sus inscripciones este jueves 27 de octubre, a las 17 horas. Para ello deberán hacerlo en el E mail saboresysensacionesdelranco@gmail.com o al teléfono 064-470840.
