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Berger: “Sólo incorporar Puente Cau-Cau en presupuesto 2017 podría garantizar su financiamiento”

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Sin cambios al día de hoy se mantiene la incertidumbre acerca del sistema de financiamiento de las obras inconclusas del Puente Cau-Cau, aseveró el diputado RN Bernardo Berger tras reunirse con la comisión de Hacienda ampliada del Consejo Regional de Los Ríos (Core).

Y las proyecciones no ayudan. Al interior del Core temen que la inversión sectorial del MOP caiga un 20% para el 2017, lo que podría complicar aún más éste y otros proyectos en carpeta de interés regional.

“Existe mucha preocupación porque no hay ninguna certeza sobre el sistema de financiamiento ni a los plazos y compromisos por parte del MOP para la reparación y decisión final respecto al puente Cau-Cau. Aquellas obras que tienen tecnologías bastante específicas y particulares como es este caso, mientras más se dilaten, va a costar mucho más financieramente retomarlas”, afirmó.

Agregó el parlamentario que “el camino serio” para garantizar el término del viaducto es incorporar el gasto de lo faltante en el presupuesto 2017 de la cartera, “pues ni las boletas de garantía ni el recorte de proyectos por aquí y por allá están disponibles, ni claros, ni mucho menos aseguran los recursos que se necesitan”.

Consultado por la posibilidad que el MOP compense los problemas del Cau-Cau con financiamiento de otras iniciativas, el diputado por Los Ríos fue  enfático: “No estoy de acuerdo con que el Mop ofrezca, ni que nosotros pidamos; aquí existe un compromiso que adquirió la cartera que debe cumplirse. Ahora, si hay otras obras que por su cuenta el MOP quiera adelantar, me parece muy bien que lo haga, pero esas no pueden ser a cambio del puente; lo que nosotros pedimos es que haya una glosa especial para el Cau-Cau especificada en el presupuesto año 2017 y que no se castigue otras inversiones en ésta u otras regiones”.

La preocupación por el financiamiento del viaducto, así como el estado de financiamiento de otros proyectos en carpeta, surge a raíz de la disminución que presentaría la inversión en obras públicas, proyectada en una caída del orden del 20% para el 2017 según la estimación de la Comisión de Hacienda.

Así lo ratificó el Consejero Regional Elías Sabat. Quien explicó que el objetivo del encuentro con los parlamentarios es buscar “soluciones e inversiones más potentes en esta región, tratar de lograr que se incluyan proyectos que se están dejando de lado. Hay proyectos que nos interesan y no están siendo incluidos por parte del MOP”, enfatizó.

“Esperamos mantener este tipo de encuentros con los parlamentarios para lograr un trabajo conjunto que asegure que las inversiones sectoriales comprometidas no se posterguen respecto a inversión esperada, respecto a los recursos y respecto a los aportes y al apalancamiento que podemos obtener de parte del sector en lo que respecta a inversión para el desarrollo regional”, añadió Sabat (RN).

Por su parte, el presidente del organismo Miguel Meza, expresó  su preocupación por la caída que podría tener la inversión sectorial el próximo año. Según los análisis de la comisión de Hacienda, indicó que se teme que el ministerio de Obras Públicas, en lo concerniente  a inversión en Los Ríos, estaría proyectando una disminución de un 20%, es decir, un gasto inferior a los 90 mil millones de pesos.

El único diputado de la región que asistió a la comisión, reunida el viernes último, fue Bernardo Berger (RN).

Deja tu huella en el Cabildo Provincial

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Por Marco Leal,  seremi de Gobierno.

A días de realizarse los Cabildos Provinciales, segunda etapa participativa del Proceso Constituyente, al que nos convocó nuestra Presidenta Michelle Bachelet para elaborar una nueva Carta Fundamental que nos represente como sociedad chilena, queremos invitar a la ciudadanía de Los Ríos a esta instancia que tendrá lugar este sábado 23 de julio de forma simultánea en todas las provincias del país.

En nuestra región, estas instancias se desarrollarán en Valdivia y La Unión, en dependencias del Liceo Rector Armando Robles y en el Liceo Abdón Andrade Coloma, respectivamente, a contar de las 10:30 horas y 09:30 horas. El llamado es a no perder la oportunidad de ser protagonistas de un hito único en nuestra historia nacional y nunca antes visto. Ya vimos como la primera etapa participativa se realizó con gran motivación e interés de la ciudadanía autoconvocándose en los encuentros locales, pero también contestando la encuesta individual.

El objetivo de esta etapa es profundizar lo conversado durante los encuentros locales, lo que nos permitirá alcanzar un debate más colectivo donde podamos opinar sobre los valores, deberes, principios, derechos, responsabilidades e instituciones que queremos que existan en nuestra nueva constitución. Por primera vez podemos decidir cuáles son los temas que como sociedad nos interesa que estén en nuestra hoja de ruta constitucional.

Es hora que podamos dejar nuestra huella en este espacio de participación ciudadana, en definitiva, de la vida pública de las localidades, comunas, ciudades y el país entero. Es un derecho que se garantiza mediante la abierta invitación a expresar opiniones y unir la voz a la de muchas otras y otros compatriotas y que no concluye aquí, ya que el 6 de agosto se llevará cabo un cabildo regional donde tendremos a visión de nuestro territorio sobre esta materia tan fundamental, que es nuestro futuro.

¡Súmate a los Cabildos !

 

Región de Los Ríos regala viajes y estadías para este invierno

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Valdivia, Panguipulli, Futrono, Corral y Mariquina son algunos de los destinos para disfrutar este invierno gracias a una serie de concursos organizados por Sernatur Los Ríos.

Estas vacaciones de invierno y durante el mes de agosto, Sernatur Los Ríos está organizando una serie de concursos a través de su FanPage Descubre Los Ríos donde sus seguidores podrán participar por increíbles premios como estadías en Valdivia, Panguipulli, Futrono o Lago Ranco.

Además de las estadías, los ganadores podrán disfrutar de paseos fluviales, en bicicleta o un recorrido por sendero los Alerces en la Reserva Costera Valdiviana, termas, rutas escénicas, entre otros.

El Director Regional de Sernatur, Pedro Burgos*, explica que *“cada semana tendremos un nuevo concurso con espectaculares premios para disfrutar y descubrir la Región de Los Ríos. Porque no es necesario esperar el verano para viajar, la invitación es a escaparse ahora con estos concursos y disfrutar una estadía en lugares como Valdivia, Panguipulli, Puerto Fuy, Futrono, entre otros”.

“Esta forma de campaña vía redes sociales nos permite una optimización de recursos y una amplia llegada según las tendencias actuales de toma de decisiones del mercado turístico”, agrega Burgo

 

INJUV y CONAF financiaran proyectos juveniles de arborización comunitaria con la iniciativa #PlantaFuturo

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La iniciativa tiene como finalidad vincular la participación de los jóvenes con el desarrollo de nuevos pulmones verdes, con el objetivo de contribuir con el medio ambiente y la descontaminación. Las postulaciones estarán abiertas hasta el 02 de agosto en www.injuv.cl  

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El Instituto Nacional de la Juventud (INJUV) junto a la Corporación Nacional Forestal (CONAF), lanzan la campaña #PlantaFuturo, iniciativa que se enmarca en el proceso de postulación para financiar proyectos de arborización comunitaria en zonas urbanas, la cual busca incentivar el desarrollo sustentable y contribuir con el medio ambiente.

Podrán postular Municipalidades, a través de sus OMJ (Oficinas Municipales de Juventud) y organizaciones o fundaciones juveniles que quieran desarrollar proyectos de arborización, con la participación de jóvenes voluntarios.

Sobre la campaña #PlantaFuturo, el Director Nacional de INJUV, Nicolás Farfán, indicó que “con esta iniciativa, que es parte del programa  Vive Tus Parques, queremos que el cuidado y la preservación del medio ambiente no solo se dé al interior de Áreas Silvestres Protegidas, sino que también en zonas urbanas y así colaborar con un grano de arena en todas las regiones del país. Nuestro compromiso y el de los jóvenes, es colaborar en la construcción de nuevos y más pulmones verdes para Chile”.

Por su parte, Aarón Cavieres, director ejecutivo de CONAF, sostuvo que «Gracias a la alianza que tenemos con el INJUV, hemos logrado que cada día más jóvenes tengan conciencia de su rol como agentes de cambio en su entorno, a través del trabajo voluntario. Saludamos a la juventud comprometida del país, que planta árboles para mejorar la calidad de vida de sus barrios y establecimientos educacionales, a través de los programas Vive Tus Parques y + Árboles para Chile, que ejecutamos ambas instituciones, respectivamente».

En tanto, Rodrigo Lepe, Director Regional de INJUV Los Ríos, realizó un llamado a todas las organizaciones interesadas en este tipo de iniciativas que además de promover el trabajo voluntario buscan mejorar la calidad de vida de las personas, al incluir más vegetación en las zonas urbanas.

La autoridad además agregó que “hemos realizado una gran cantidad de actividades de arborización en los años anteriores y sabemos el éxito que estas tienen, los jóvenes se responsabilizan de lo que plantan, y además mejoran su entorno y se comprometen con su comunidad”.

INJUV y CONAF buscan para el año 2016, incentivar la participación de los jóvenes a través de la creación de 30 nuevos pulmones verdes para las regiones, movilizar a 1.500 jóvenes, plantar más de 1.500 árboles y promover la educación ambiental y generar nuevos espacios que permitan reducir la contaminación en diferentes comunas del país.

Las inscripciones estarán abiertas hasta las 23.59.59 horas del martes 02 de agosto en www.injuv.cl, llenando el formulario digital de postulación http://extranet.injuv.gob.cl/postulacion_arborizacion/. Para mayor información y consultas en www.injuv.cl/oirs .

VIVE TUS PARQUES

La iniciativa de arborización para zonas urbanas está inserto en “Vive Tus Parques” de INJUV y CONAF”, programa nacional de voluntariado ambiental que genera un espacio de participación y trabajo para la puesta en valor de las Áreas Silvestres Protegidas del Estado, junto con proyectos de arborización urbanos.

El objetivo es formar jóvenes líderes conscientes de la importancia del patrimonio natural y cultural, el trabajo en conjunto con las comunidades y promover el desarrollo sustentable de Chile.

 

 

 

 

 

Jardines Infantiles de la JUNJI comienzan vacaciones de invierno

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Más de 4500 niños y niñas interrumpen su rutina para descansar

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El hito de bienvenida a las vacaciones de invierno se realizó en la Sala Cuna y Jardín Infantil Padre Francisco José Bode, de La Unión, recinto educativo que organizó una entretenida fiesta de disfraces para promover el juego con responsabilidad, a través de la campaña “Cuidémonos para salir a jugar”.

“Las vacaciones son una excelente ocasión para que la familia pueda fortalecer sus lazos y  el  hecho de que la rutina se vea interrumpida, ofrece un desafío a los padres, madres o cuidadores, ya que deben ajustar sus propios ritmos y tiempos, con una reorganización a nivel familiar”, dijo el director regional de la JUNJI, Cristian Morales Oliva.

La directora del establecimiento, Pamela Muñoz, manifestó su alegría por terminar el semestre y por todo el trabajo realizado. “Es necesario y pedagógico hacer un pequeño receso en nuestras labores. Se debe interrumpir la rutina del jardín infantil y fomentar el apego de los padres con sus niños y niñas”, dijo la directora.

La “Convención sobre los derechos del niño”, ratificada por Chile, consagra el derecho que poseen respecto al tiempo destinado al juego, el esparcimiento y la creatividad. “Este es el espíritu de la JUNJI y de todos quienes pertenecemos a esta institución”, dijo el director regional, Cristian Morales.

Durante el mes de julio los jardines infantiles registran una baja ostensible de la asistencia, principalmente por las condiciones climáticas del periodo invernal. El incremento de las enfermedades respiratorias afecta directamente a los niños y niñas que asisten a los establecimientos de la institución.

A continuación, se recomiendan algunos juegos para realizar en compañía de un adulto:

  • Recolectar Olores: acudir con el niño a un parque/bosque con un frasco de vidrio donde simbólicamente vaya guardando distintos olores. Olor a pasto, tierra, etc.
  • Safari de Insectos: acudir con el niño a un parque/bosque para que observe con una lupa diferentes insectos
  • Recolectar Hojas de diferentes diseños y colores
  • Fotografiar insectos y naturaleza
  • Selección de juguetes y ropa que ya no use, en conjunto con el niño o niña (dependiendo la edad) y luego donar a otro niño (a) que lo necesite

 

SISS: Inició Plan especial de fiscalización para enfrentar período estival 2016-2017

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El Jefe Regional de la SISS en Valdivia, Eric Loyola señaló que la actividad se inició durante el presente mes de julio de 2016, y que se extenderá hasta noviembre próximo, y consiste en el desarrollo de un seguimiento permanente y estable en el tiempo, con el objetivo de asegurar el suministro para la próxima temporada de verano.

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A partir del presente mes de julio, los funcionarios de la Oficina Regional en Los Ríos de la Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS), iniciaron una serie de actividades de seguimiento y de fiscalización para identificar eventuales riesgos sobre las fuentes productivas de agua potable, de manera de asegurar y garantizar la continuidad del suministro de agua potable a los clientes de ESSAL S.A. y Aguas Décima S.A. para el próximo verano 2016 – 2017.

El jefe de la Oficina Regional en Los Ríos de la SISS, Eric Loyola que en el marco de este programa de trabajo se verifica el funcionamiento del servicio para cada una de las comunas de la región en un extenso y acucioso trabajo, donde lo más importante fue determinar que las concesionarias cumplen con asegurar el suministro de agua a la población.

«Estamos enfocados en identificar si las empresas concesionarias ejecutaron los planes de trabajo instruidos, y dilucidar si los sistemas de producción están operando adecuadamente, de manera de impartir instrucciones tendiente a que las compañías implementen los ajustes y realicen los cambios necesarios», explicó el profesional.

Las instrucciones de la Superintendencia de Servicios Sanitarios en materia de aseguramiento de agua y de medidas preventivas que aseguren la calidad del servicio a los ciudadanos «se enmarca en una política que está implementando la SISS a nivel nacional, principalmente en aquellas zonas más afectadas por el cambio climático ya sea la escasez hídrica, aumentos de turbiedades u otras», enfatizó el jefe de la Oficina Regional de la SISS en Valdivia.

Loyola precisó que en la región de Los Ríos existen 18 sistemas productivos de abastecimiento público de agua potable de responsabilidad de ESSAL S.A., y 2 sistemas productivos de abastecimiento público de agua potable a cargo de Aguas Décima S.A., las cuales cuentan con fuentes de abastecimiento superficial y subterráneo.

“Chile sigue siendo un destino de viaje prioritario para los brasileños”

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Magda Nassar, presidenta de BRAZTOA, una de las asociaciones turísticas más importantes de Brasil, estuvo en Chile participando en el Seminario “Tendencias actuales del mercado brasileño”, evento organizado por Turismo Chile y la Subsecretaría de Turismo, donde se analizó el escenario actual de ese país.

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Brasil es el segundo mercado turístico en importancia para nuestro país en el contexto latinoamericano. Ya sea por la cantidad de turistas que arriban anualmente o por el gasto individual, los visitantes brasileños marcan tendencias y son un factor importante de viaje modificando la estacionalidad turística.

La actual situación política y económica de Brasil ha generado incertidumbres, sobre todo en una industria tan sensible a los cambios, como es el turismo. Este nuevo escenario fue abordado a través del seminario “Tendencias actuales del mercado brasileño”, evento que organizó Turismo Chile, institución responsable del evento, junto a la Subsecretaría de Turismo.

El seminario de carácter internacional, contó con la presencia de Magda Nassar, presidenta de la Asociación de Tour Operadores de Brasil (BRAZTOA), una de las entidades más representativas de ese país y Ana María Donato, CEO de Imaginadora, agencia de marketing y comunicaciones, que ha ganado reputación en el sector turístico brasileño.

Ambas oradoras hicieron un recorrido sobre la industria nacional y entregaron conceptos para entender el comportamiento actual del mercado brasileño, abordando temas como el segmento masivo y lujo, cambios en los hábitos de viaje y migración de destinos, entre otros.

Helen Kouyoumdjian, Jefa de la División de Fomento e Inversión de la Subsecretaría de Turismo, quien realizó una introducción del mercado brasileño en base al Plan de Marketing que impulsa el gobierno, destacó que, “existe una mirada positiva de las perspectivas de dicho país a Chile. Este año se están invirtiendo US$ 2 millones, de cuales el 66,5% están dirigidos a acciones de promoción a público final”.

“Sabemos que lentamente la situación del mercado brasileño se irá revirtiendo”, comentó Debbie Feldman, gerente general de Turismo Chile. “Creemos que también es importante para todos los actores de la industria entender estos ciclos, que nos entregan experiencias y nuevas oportunidades en la definición de las acciones de promoción turística”, manifestó Feldman.

Según Data Popular (agencia de encuestas de Brasil), el consumidor que experimenta un periodo de crisis en su país, ha tenido anteriormente la posibilidad de viajar y no pretende dejar de hacerlo. Sobre la intención de viaje, un 38% de los encuestados dijo que la crisis los hizo desistir de viajar y otro 33% afirmó que la misma situación no aumentó ni disminuyó la intención de viajar.

Durante su exposición, la Presidenta de BRAZTOA fue enfática en afirmar que el destino Chile tiene una muy buena imagen en Brasil. “A Chile se le percibe como un destino diferenciado, capaz de entregar una buena variedad de experiencias en torno a los viajes y el turismo”, expresó.

En su análisis, Nassar comentó que luego de la crisis presidencial, poco a poco Brasil retoma la confianza. “Esos momentos difíciles para el turismo, como enero y febrero de este año, van quedando atrás y vemos que la temporada de nieve muestra una vuelta a la normalidad”, explicó.

La especialista en comunicaciones Ana María Donato, afirmó que la crisis en Brasil ha impulsado un reordenamiento en las prioridades de los viajeros de su país, en donde Chile sale favorecido. “Los viajes por América del Sur se activaron aún más. Si antes muchos brasileños acostumbraban a ir a Miami de compras, ahora miran a Chile como destino. Se puede venir en pareja, con la familia o con los amigos. Esa flexibilidad es muy importante a la hora de decidir sobre un viaje”, expresó.

Según estadísticas proporcionadas por BRAZTOA, 7 de cada 10 brasileños consideran que viajar es una necesidad. Ambas oradoras coincidieron en que esto representa un gran potencial de crecimiento para quienes apuestan por el mercado brasileño. “Chile ya ha realizado su trabajo de posicionamiento. Ahora tiene que aprovechar su diversidad y llevar paquetes turísticos con programas entretenidos, muchas ofertas y más promoción”, afirmó Donato.

Isla Huapi mejorará su agricultura gracias a la llegada de Riego Intrapredial

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Una visita informativa y de inspección al proyecto de riego en Isla Huapi, comuna de Futrono, realizó el director regional de INDAP,  Jorge Sánchez, tras finalizar la marcha blanca de la primera etapa de una obra pionera en Sudamérica y que muestra las instalaciones de un eficiente sistema de impulsión fotovoltaica, que proporcionará riego, aproximadamente, a 120 familias de la isla.

El recorrido estuvo acompañado del jefe del Departamento de Riego, Homero Barría, del profesional de apoyo, Maximiliano Cifuentes, funcionarios de la agencia de área de Paillaco y de profesionales de la municipalidad de Futrono y equipo Prodesal.

Además, de las 95 familias que pertenecen al Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), que se verán beneficiadas con riego intrapredial, para los cultivos de hortalizas, leguminosas y papas,  la municipalidad de Futrono contribuirá con 27 familias, para ampliar la cobertura a casi el 100% de la población en Huapi.

El equipo de profesionales se reunieron y conversaron con los vecinos  y luego realizaron un recorrido de inspección por las cuatro instalaciones de paneles fotovoltaicos que existen en la isla:   Treng Treng, que agrupa a las familias del sector norte; y los proyectos ubicados en Puerto Sur, Puirre y Huichoco,  que concentra a los usuarios del centro y del sur de Huapi.  Los paneles tienen  una potencia máxima de 134 kilowatts; mientras,  los embalses,  una capacidad útil de 600 metros cúbicos.

El director regional, Jorge Sánchez, subrayó  “en la visita de inspección a las obras y la reunión que sostuvimos  con la comunidad, vimos con satisfacción el impacto que ha generado este proyecto, porque sin duda forjará un impacto productivo y social, tanto en la isla como en Futrono. De esta forma, estamos dando cumplimiento con nuestros pueblos originarios y con los sectores más apartados de la región, como lo ha solicitado la Presidenta Bachelet”.

El jefe del Departamento de Riego de INDAP, Homero Barría, explicó que el proyecto extrae agua del Lago Ranco gracias a bombas que son impulsadas con energía solar fotovoltaica, “esa energía permite que al agua se distribuya a distintos acumuladores los que hacen una capacidad de un millón de litros y desde estos tranques el agua se distribuye de manera gravitacional hacia las casas, para que las familias que pertenecen al Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI),  puedan regar sus cultivos”.

La presidenta de la comunidad de Isla Huapi, Patricia Llancumil, calificó la visita como provechosa, “fue muy  buena la visita, especialmente, para nuestra comunidad, porque esta obra nos mejorará la agricultura, las praderas, tendremos un buen pasto, agua para los animales, las aves y para todos.  Era una necesidad tan grande tener agua,  así que cumplimos nuestro sueño y agradezco a nuestro Dios por recibir estos beneficios que nos da el Gobierno”.

Manuel Manqui, isleño, agradeció la reunión “para nosotros contar con agua era muy necesario, especialmente para nuestra agricultura y así nos superaremos más en nuestra producción y en nuestra calidad de vida.

El proyecto alcanza  una inversión cercana a los Mil millones de pesos,  financiados con recursos INDAP y considera  obras de captación,  acumulación, distribución y proyectos individuales.

Descubren que agua de la Antártica chilena tiene químicos que están dañando la fauna de la zona

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La estudiante de medicina veterinaria de la UST de Viña del Mar, Maccarena Marcotti, estuvo más de un mes en isla Rey Jorge desarrollando un proyecto que la llevó a registrar químicos como ácido salicílico, bisfenol A, metilparabeno y el pesticida irgarol.

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Un importante hallazgo fue el que realizó Maccarena Marcotti, alumna de Medicina Veterinaria de la Universidad Santo Tomás de Viña del Mar, al realizar su proyecto de tesis en las aguas de la Antártica chilena, luego de registrar que en 18 de 20 muestras se hallaron rastros de distintos componentes que pueden afectar el ecosistema de la zona.

El primero, y más preocupante acorde a lo indicado por la tesista, es el bisfenol A -más conocido como BPA- y que es ocupado principalmente en plásticos, envases de bebidas, adhesivos, equipos médicos y materiales de construcción en todo el mundo. “Mi intención era encontrar residuos farmacológicos, tomando en consideración los desechos y el movimiento de las corrientes marinas. Pero en vez de esto, encontré BPA, un componente que está demostrado ser cancerígeno y estrogénico. En altas concentraciones se ha registrado toxicidad sistémica, especialmente en niños”, afirma la estudiante de la Santo Tomás.

El ácido salicílico, el cual es ocupado en la aspirina y en productos para el cuidado de la piel, fue el segundo componente encontrado. Según la tesista, este químico “tiene la propiedad de ser anticoagulante, por lo que los animales en el agua, al entrar en contacto con él, no pueden respirar”.

Otro químico que estaría perjudicando el medio ambiente acuático es el pesticida Irgarol, el que tiene potentes funciones alguicidas, y es utilizado para que la fauna de la zona no se incruste en las embarcaciones comerciales o de recreación. “Al utilizarse Irgarol en concentraciones mayores a las recomendadas o en lagos cerrados, puede provocar impactos sobre el fitoplancton, perifiton e incluso en macrófitos, al inhibir la fotosíntesis, causando severos daños ecológicos”, afirma Marcotti.

Finalmente, el último poluto identificado  fue el metilparabeno. “Es utilizado ampliamente en preservantes, cosméticos y productos farmacéuticos, entre otros, debido a su baja toxicidad, bajo costo y su actividad fungicida y antimicrobiana. La resistencia antimicrobiana a los parabenos ha sido y sigue siendo ampliamente estudiada, por lo que no hay que descartar posibles consecuencias a futuro”, comenta la alumna de UST.

Trabajo conjunto e invitación a Brasil

Otro punto importante de su paso por la Antártica es que contó con el apoyo del doctor en ciencias Ozelito Possidonio de Amarante Junior, especialista brasileño en la investigación de contaminantes de origen farmacológico presentes en aguas de distintas fuentes. “Mi profesor guía se acordó que él trabaja en la Universidad Federal de Río Grande del Sur y pensó que quizás podría ayudarnos. Se supone que solo nos iba a guiar un poco a la distancia, pero la verdad es que si no fuera por él nada de esto habría resultado porque la investigación me iba a salir carísima, los materiales costaban más de 450 mil pesos y los análisis costarían cerca de 500 mil pesos. Era imposible”.

Así, Maccarena llegó a un acuerdo con el profesional brasileño, quien financió gran parte de los gastos: “me mandó los materiales y después analizó las muestras, pidiéndome a cambio que él pudiera utilizar esas mismas muestras para hacer otros estudios. Obvio que acepté”.

A partir de este trabajo conjunto, Maccarena y su profesor guía Felipe Sotomayor fueron invitados a realizar estudios de Magíster en Estudios Oceanográficos en la mencionada universidad brasileña. “A Ozelito ni siquiera lo conozco en persona, pero insiste en que nos vayamos pronto, pero por ahora estoy pensando en titularme y después veremos, así que solo puedo decir que estoy muy agradecida de lo que me tocó vivir”.

Promueven la eficiencia energética como factor de competitividad en el sector cervecero

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Aprovechar la oportunidad que existe en la región para generar, en base a nuestra propia producción, alimentos de alto valor agregado para los mercados del mundo, es el desafío que tiene el programa de Alimentos con Valor Agregado, AVA Los Ríos. Esta meta implica la necesidad y disposición de cambio, inteligencia de mercado, conocimiento, iniciativa empresarial, recursos financieros, una activa participación del Estado; y la capacidad de innovar. En ese sentido la eficiencia energética en la producción de alimentos es clave, y es además, una de las brechas detectadas en la hoja de ruta de este programa.

Es así, que en conjunto y con el fin de apoyar este sector, el Ministerio de Energía; CORFO Los Ríos, por medio de su Programa Estratégico Alimentos con Valor Agregado; y  la Cámara Chileno-Alemana de Comercio e Industria (CAMCHAL), a través de su proyecto Smart Energy Concepts,  realizaron el taller de “Eficiencia Energética en Cervecerías: Factor clave para la competitividad”, el cual se llevó a cabo en dos jornadas. La primera, mediante visitas a las cervecerías Kunstmann, Bundor, Cuello Negro y Valtares en Valdivia; y la segunda, un seminario que reunió a cerca de 50 productores y profesionales del área.

Ambas actividades contaron con la participación del experto austriaco en eficiencia energética a nivel industrial e intensificación de procesos con foco en la industria de los alimentos y bebidas, del Instituto de Tecnologías Sostenibles, Chistoph Brunner. En la ocasión, también, hubo presentaciones de Smart Energy Concepts, la Agencia Chilena de Eficiencia Energética y la consultora Pipartner Group, experta en implementación de sistemas de gestión de energía (ISO 50.001).

Sello Regional

Según explicó el seremi de Energía, Pablo Díaz, “esta iniciativa tuvo por objetivo identificar el potencial de ahorro energético en las cervecerías chilenas y entregar las herramientas necesarias a los productores de la región, con ejemplos de casos de buenas prácticas en cervecerías pequeñas, medianas y grandes de Europa y Chile”.

La autoridad añadió que “sabemos cómo ministerio de Energía que la Eficiencia Energética es hacer un buen uso de la energía, lo que involucra costos más baratos. Por ello, esta iniciativa, busca poner a los cerveceros en la vanguardia de lo que es el buen uso de energía en el sector productivo nacional. Sobre todo en el rubro cervecero, donde no se estaba trabajando eso en Chile, por lo tanto, acá hay una marca que nos diferencia”.

Por su parte, el directo de CORFO y del Comité de Desarrollo Productivo Regional, Ricardo Millan, sostuvo que “actualmente la necesidad de mejorar la productividad es más evidente que nunca: el entorno nos pide mayor eficiencia y gastar únicamente lo suficiente para llevar a cabo nuestras actividades. En ese aspecto, los procesos de eficiencia energética son cruciales para este tipo de negocios, no solo en términos económicos, sino lo que implica en términos de diferenciación. Si decimos que vendemos alimentos con valor agregado, que además son producidos con eficiencia energética, es probable que nos cueste menos llegar a ese segmento de mercado al cual van dirigido los alimentos con valor agregado”.

 

Productores locales

 

La industria cervecera local está compuesta en la actualidad por 47 productores emplazados en Valdivia, Lago Ranco y La Unión. La facturación total de la producción de cerveza en la región alcanza a 24 millones de dólares en el año 2014, lo que representa un 13,6 % del total regional.

 

La industria es heterogénea en su composición, con un productor grande y líder del negocio como Kunstmann, productores medianos fuertemente orientados a la calidad como Cuello Negro, Calle-Calle y Bundor, y una diversidad de productores pequeños en crecimiento. Sin embargo, salvo cervecería Kuntsmann, no son muchos los productores locales que implementan medidas de eficiencia energética. En este contexto el curso dictado por Brunner, fue el comienzo de la apertura hacia este campo.

 

“Este curso es bastante bueno, la verdad es que nosotros tenemos hartas falencias respecto a la eficiencia. Estamos creciendo pero tenemos un sin fin de cosas que hacer, y este tipo de actividades nos ayudan a conocer este tema. Para nosotros es importante poder potenciar la eficiencia energética en nuestra cervecería y lo tomamos como un desafío a mediano plazo, efectivamente estamos perdiendo plata en aislación, en calor, reutilización de agua, entre otros”, comentó Marcelo Vicencio de Cervecería Bundor.

 

Eduardo Aguilar, presidente de la Unión de Cerveceros manifestó que, “debemos consagrarnos también no solo por producir cerveza de calidad, sino que por la utilización de energía renovable, eso nos daría un plus diferente. Tener este sello sin duda sería un gran paso para nuestros productos”. Sobre la cervecería Calle Calle, de la cual es también dueño, Aguilar afirmó que “nosotros hace siete años ocupamos energía renovable, en la reutilización de aceites como combustible e integración de termo energía, pero  este taller y la información que hoy tenemos nos empuja a seguir ese rumbo”.

 

Cervecería verde

 

El experto austriaco, indicó que “vi muy motivados a los productores y con bastantes ganas de implementar medidas de ahorro. El principal consejo que les di, fue mejorar los enfriadores del mostro, ahí se podría hacer una mejor utilización de energía y adaptarlos a las verdaderas necesidades y dimensiones de sus instrumentos. No tengo dudas que aquí existe voluntad y espíritu verde para conseguir mejoras y estar a la altura de cervecerías sustentables reconocidas a nivel mundial”.

 

Brunner agregó que “según mi experiencia se pueden lograr ahorros energéticos de hasta un 25%. El resto del consumo energético de las cervecerías debería venir de fuentes renovables. En la producción de cerveza, el gran potencial de ahorro energético se encuentra en el aislamiento de las tuberías, así como el uso del calor de desecho. Con esto, se permitiría obtener flujos constantes de energía y por lo tanto costos menores en gasto energético. Por lo tanto, es necesario desde ya adoptar buenas prácticas en aislación, mejoras en infraestructura y planificación en el crecimiento. Recordemos que la Eficiencia Energética es directamente reducción de costos, lo que se trasforma rápidamente en rentabilidad para las empresas”.