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Día de la Tierra 2026, una perspectiva desde las ciencias del sistema Tierra

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Este 22 de abril de 2026 conmemoramos el Día de la Tierra bajo el lema ‘Nuestro Poder, Nuestro Planeta’. Desde su tímido establecimiento en 1970, nuevas comunidades se han sumado a las acciones en favor de un desarrollo sustentable y presionan a sus líderes políticos para actúen en concordancia.
Este año, sin embargo, los conflictos abiertos y otros acontecimientos recientes obligan a una reflexión más profunda. Existen avances medibles en algunas materias, pero aun así no parece ser un momento de celebración. Necesitamos problematizar con rigor la forma en que estamos consumiendo el capital natural que tomó tantos años en formarse pensando en que las externalidades negativas pueden simplemente exportarse, o que basta trasladar los pasivos a territorios periféricos. La transición energética, imprescindible, si se gobierna sin justicia material y territorial, o no reforma el patrón de consumo y las asimetrías de poder, terminará desplazando la fuente sin alterar la estructura del problema.
Desde las Ciencias de la Tierra podemos advertir que la noción de límites planetarios no es una metáfora ni un simple modelo teórico; es un marco conceptual que provee herramientas cuantitativas para evaluar la eficacia de políticas que deberían operar con vista en esos umbrales. La retórica de la sostenibilidad basada en métricas voluntarias, compensaciones dudosas y narrativas de neutralidad, no hace más que retardar la reflexión. La esperanza desmedida en un salto tecnológico o la ilusión de colonizar otros cuerpos celestes cumplen la misma función. La ciencia puede informar sobre el funcionamiento del Sistema Tierra, pero los compromisos de sostenibilidad son decisiones políticas en tanto implican distribución: qué reducir, cómo financiar y cómo administrar el goce de los bienes comunes, entre ellos los recursos naturales.
En este sentido, la academia tiene una responsabilidad en la producción de conocimiento y también en la formación de los profesionales que se desempeñarán en un mundo
complejo y esencialmente cambiante. Resulta fundamental formar a las nuevas generaciones con una visión integral que combine el conocimiento técnico disciplinar con la conciencia ambiental y una alta capacidad de comprensión de la dinámicas sociales, políticas y económicas. Los profesionales del futuro deben ser no solo expertos en la identificación de recursos, sino también en la minimización del impacto asociado a su extracción. Deben también desplegar el conocimiento básico necesario para habitar de manera segura un territorio expuesto a las fuerzas de la naturaleza; y deberán intervenir de manera activa en el debate público sobre la gestión de los recursos naturales y el tipo de desarrollo que queremos emprender.

Celebrar el Día de la Tierra debería ser el acto de reconocer que el bienestar humano y la estabilidad del Sistema Tierra son inseparables, mutuamente dependientes, y que cualquier modelo de desarrollo que ignore esta relación sería, por definición, inviable.

Por Dr. Luis Lara, académico del Doctorado en Ciencias del Sistema Tierra, Facultad de Ciencias Universidad Austral de Chile (UACh) / Instituto Milenio de Investigación en Riesgo Volcánico-Ckelar Volcanes.

Bomberos y Seremi de Energía llaman a prevenir incendios por inflamación de chimeneas

Con el objetivo de reducir incendios por inflamación de chimeneas, el seremi de Energía de Los Lagos, Andrés Niklitschek, junto al Comandante del Cuerpo de Bomberos de Puerto Montt, Roberto Angulo, llegaron hasta la Leñería Los Helechos, en Pelluco. Allí compartieron recomendaciones prácticas y reforzaron la alianza estratégica entre Energía y Bomberos, orientada a la prevención de emergencias estructurales.

Bomberos destacó que la inflamación de ductos (caños) es una de las causas más recurrentes de emergencias en la temporada de invierno, y subrayó la importancia de la mantención periódica de los sistemas de calefacción. “El llamado a la comunidad es un trabajo conjunto: motivar a las familias a realizar mantenciones y usar adecuadamente sus equipos de combustión. Entre 2025 y 2026 se registraron 3 mil 596 emergencias estructurales, de las cuales 600 correspondieron a incendios declarados y 150 a inflamación de ductos y chimeneas”, señaló el comandante Roberto Angulo.

Por su parte, el seremi de Energía, Andrés Niklitschek recalcó que la Región de Los Lagos es la segunda con mayor consumo de leña en el país, alcanzando 3,7 millones de metros cúbicos al año, lo que equivale al 95% de los hogares regionales. Además, informó que en 2025 se consumieron 44 mil 827 toneladas de pellet y que en lo que va de 2026 ya se han utilizado más de 13 mil toneladas.
“Promover el autocuidado es clave: no secar ropa cerca de la combustión, no usar productos inflamables para encender el fuego y preferir artefactos certificados”, enfatizó.

Las autoridades coincidieron en que el uso de leña seca y pellet de calidad no solo previene incendios, sino que también contribuye a disminuir la contaminación del aire y proteger la salud de niños, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas.

Recomendaciones

Bomberos de Puerto Montt, junto al seremi de Energía, insistieron en que la prevención comienza en cada hogar. Mantener limpias y en buen estado las combustiones y caños, evitar secar ropa cerca de la estufa y no usar productos inflamables para encender el fuego son medidas básicas que reducen riesgos.

También llamaron a guardar la leña y el pellet bajo techo, aislados del suelo y protegidos con lona impermeable, además de preferir siempre leña certificada con el Sello Calidad de Leña y pellet de buena calidad. El seremi Niklitschek junto al comandante Angulo, recordaron que la leña debe tener menos de 25% de humedad y que los combustibles deben mantenerse lejos de la combustión o fuentes de calor. Estas acciones simples, recalcaron, pueden marcar la diferencia entre un invierno seguro y una emergencia estructural.

Corte de Valdivia declara inadmisibles recursos de protección por cobro de deuda CAE

La Corte de Apelaciones de Valdivia declaró inadmisible el recurso de protección deducido en contra de la Tesorería General de la República que busca cobrar deuda de crédito fiscal, con mandamiento de ejecución y embargo.

En fallo unánime (causa rol 429-2026), la Primera Sala del tribunal de alzada –integrada por los ministros Samuel Muñoz Weisz, Marcela Araya Novoa y Oscar Castro Allendes– rechazó la acción constitucional tras establecer que el recurso de protección no es la vía idónea para dirimir la controversia.

“Que, el recurso de protección tiene por objeto restablecer el imperio del derecho cuando este ha sido quebrantado por acto u omisiones arbitrarias o ilegales que amenazan, perturban, o privan del ejercicio legítimo de algunas de las garantías enumeradas en el artículo 20 de la Constitución Política de la República, dejando a salvo las demás acciones legales”, consigna el fallo.

“Que, del relato contenido en el libelo, se advierte que esta Corte no puede resguardar las garantías fundamentales invocadas, por esta vía, por cuanto se encuentra en tramitación el expediente administrativo correspondiente, conforme lo dispone el artículo 18 bis de la Ley 20.027”, añade.

“Y de conformidad con lo dispuesto en el N°2 inciso segundo del Auto Acordado de la Excma. Corte Suprema Sobre Tramitación y Fallo del Recurso de protección, se declara INADMISIBLE el recurso interpuesto en contra de Tesorería General de la República” concluye.

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DIRECCIÓN DE COMUNICACIONES. PODER JUDICIAL

Municipio de Río Bueno inicia plan de ordenamiento de tránsito en el centro de la comuna

Las obras comenzaron este lunes 20 de abril de 2026 y consideran un plazo inicial de ejecución de 60 días corridos. Esta iniciativa busca ordenar el flujo vehicular, aumentar la seguridad vial y facilitar los desplazamientos tanto de conductores como de peatones.

Entre las calles que serán modificadas, los cambios más significativos están en calle 18 de septiembre, Las Heras y Cochrane, las cuales pasarán de ser doble sentido a tener solo sentido de tránsito. De esta forma, 18 de septiembre y Cochrane quedarán con sentido de poniente a oriente, vale decir, desde Pedro Lagos a Los Laureles y en el caso de Las Heras, tendrá sentido de oriente a poniente.

Todos los cambios que implica que este plan, se aplicarán una vez finalizados los trabajos de cambio de señalética, lo cual será comunicado oportunamente por el municipio.

Para el alcalde de Río Bueno, Luis Reyes Álvarez, este “era un proyecto necesario debido al aumento de la flota automotriz en la comuna. La medida busca aumentar la seguridad vial para nuestros vecinos y se enmarca en los grandes proyectos de urbanización que comenzarán a ejecutarse este año, como es la renovación completa de Comercio y Pedro Lagos, además de la etapa 2 y 3 de avenida Los Laureles”.

Desde el municipio hicieron un llamado a la comunidad a informarse por los canales oficiales y a respetar la señalética provisoria, contribuyendo así al correcto desarrollo de este importante proyecto para la ciudad.

Cervecería Kunstmann y su modelo hídrico sin precedentes: devuelve el agua al río más limpia de la que toma

En un contexto nacional marcado por la escasez hídrica, el sobregiro ecológico y la creciente presión sobre los recursos naturales, Kunstmann decidió ir más allá de las exigencias normativas y asumir una responsabilidad ambiental que atraviesa todas las áreas de operación. “Siempre trabajamos pensando en eficiencia y calidad, y decidimos invertir en optimizar los equipos para aumentar nuestro compromiso con el planeta”, explica Juan Esteban Fernández, Gerente de Operaciones. “Decidimos medir, analizar y actuar en cada área donde nuestra operación pudiera afectar el medio ambiente, desde el consumo de agua hasta la gestión de residuos”.

La planta de tratamiento de riles líquidos, fruto de una inversión histórica de 6 millones de dólares, permite reducir los niveles de material orgánico, fósforo y nitrógeno a valores muy por debajo de los exigidos por la normativa: menos de 35 mg de material orgánico cuando la norma pide 300 mg; menos de 1 mg de fósforo frente a los 15 mg exigidos; y menos de 10 mg de nitrógeno frente a los 50 mg permitidos. Este sistema, que combina etapas de ecualización, flotación de aire disuelto y reactores anaeróbicos y aeróbicos con bacterias especializadas importadas de Europa, permite devolver el agua tratada a los cauces del río con porcentajes de limpieza y pureza mayores a los que tiene el afluente mismo, cumpliendo anticipadamente futuras normativas más estrictas. A esta innovación se suma un humedal depurador artificial, el primero en Chile en un entorno industrial, que potencia la depuración y protege la biodiversidad circundante.

La gestión de residuos sólidos es igualmente ejemplar. Cartón, latas y botellas se reciclan mediante la empresa local Reciclajes Pudú, mientras que el bagazo y la levadura se transforman en proteínas para alimentación animal a través de alianzas con InFood Protein y Líquen Austral. “Todo lo que generamos como residuo industrial tiene valor para otra cadena productiva. Hemos logrado un 100% de reciclabilidad dentro del complejo”, afirma Fernández. La implementación de sistemas de recepción y logística especializada asegura que estos subproductos lleguen correctamente a su siguiente etapa de valorización.

Los avances en eficiencia también son notables. En ocho años, Kunstmann redujo el consumo de agua por litro de cerveza de seis a tres litros, con un roadmap que apunta a 2,5 litros, acercándose a estándares de clase mundial. Esto se logró gracias a medidores automáticos en calderas y líneas de envasado, captura de agua del rinse para reutilizarla en sistemas de enfriamiento y optimización de procesos de limpieza. La energía eléctrica por hectolitro producido se redujo de 16 a 11 kWh, y la energía térmica de 230 a 120 MJ/hl. Estas mejoras son el resultado de planificación operativa, mantenimiento preventivo y un equipo comprometido que lidera micro proyectos de eficiencia dentro de la planta.

La sostenibilidad en Kunstmann no es sólo tecnológica, sino cultural. Los operadores participan activamente en iniciativas de eficiencia, cerrando llaves de agua, ajustando equipos y reportando desviaciones, lo que ha generado un impacto tangible en la organización. “Hemos logrado que el equipo se enamore de la operación sostenible. Cada gesto cuenta, y eso marca la diferencia para el planeta y para la comunidad”, explica Fernández.

El compromiso tiene costos significativos: la planta de tratamiento de riles y la valorización de residuos representan inversiones y gastos operacionales de cientos de millones de pesos al año, pero el retorno se refleja en la preferencia del consumidor y reconocimientos internacionales, como el premio Better Brands, Better Future, que destaca su liderazgo en sostenibilidad y calidad.

Kunstmann ha demostrado que la sostenibilidad no puede implementarse de forma aislada. Las alianzas con empresas locales y proveedores regionales consolidan un ecosistema de innovación verde en Valdivia, asegurando que cada residuo y recurso se gestione de manera responsable. La visión de largo plazo, impulsada por Armin y Alejandro Kunstmann, no solo busca eficiencia y calidad, sino también dejar un legado ambiental para futuras generaciones.

“Es posible armonizar la producción industrial con la protección del planeta, generando valor para la comunidad, el equipo y los consumidores”, concluye Fernández. Con este modelo, Kunstmann marca un estándar de referencia para la industria cervecera y demuestra que la sostenibilidad integral es una estrategia rentable y replicable en Chile y el mundo.

Decomisan 350 kilos de salmón Chinook y cursan múltiples infracciones en operativo conjunto en Futrono

Un amplio operativo de fiscalización desarrollado por la Patrulla de Intervención Rural del Ranco, en conjunto con personal de Sernapesca, permitió el decomiso de 350 kilos de salmón Chinook muerto y la incautación de un vehículo utilizado para su transporte en la comuna de Futrono.

El procedimiento se llevó a cabo en el sector de Llifén, específicamente en la ruta T-559, donde personal policial efectuó controles vehiculares en puntos estratégicos. En ese contexto, se detectó el traslado ilegal del recurso, procediendo a su decomiso inmediato.

Además, durante las fiscalizaciones se cursaron cerca de 15 infracciones tanto a la Ley de Pesca como a la Ley de Tránsito. En paralelo, se incautaron arpones y aperos artesanales utilizados por los infractores para la captura ilegal y matanza de salmones Chinook.

Desde las autoridades se reiteró el llamado a respetar la normativa vigente, destacando que este tipo de operativos busca proteger los recursos hidrobiológicos y resguardar el equilibrio de los ecosistemas acuáticos de la zona.

El procedimiento forma parte de un plan de control permanente en sectores rurales de la provincia del Ranco, con énfasis en la prevención de delitos asociados a la pesca ilegal.

Cómo elegir perfumes originales en Chile y aprovechar una buena oferta sin equivocarse

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Hay compras que se vuelven personales incluso antes de abrir la caja. Un perfume no es solo un aroma: es una forma de presencia. En Chile, donde la oferta es amplia y las tendencias cambian rápido, encontrar perfumes originales con buen precio implica algo más que cazar descuentos.

Requiere mirar con calma la familia olfativa, la concentración, la ocasión de uso y, sobre todo, la autenticidad del producto. Cuando esas variables encajan, la compra se siente redonda: dura, acompaña y no decepciona a mitad de día.

En este escenario, una oferta puede ser una oportunidad real si se entiende qué se está comprando. Porque el perfume “ideal” no existe en abstracto: existe para una piel, para una temporada, para una rutina. Lo que en una persona se vuelve cálido y envolvente, en otra puede sentirse demasiado intenso o plano. Por eso conviene elegir desde el gusto, pero también desde el contexto.

Perfumes originales: qué significa y por qué marca la diferencia

Hablar de perfumes originales no es un capricho. Se nota en la evolución del aroma, en la duración y en la forma en que se “asienta” con el paso de las horas. Un perfume auténtico suele mostrar capas: salida, corazón y fondo. Parte con notas más volátiles, luego aparece el carácter principal y finalmente queda una estela más profunda. Esa transición rara vez se logra en imitaciones, donde el olor puede ser fuerte al principio, pero se apaga rápido o se vuelve lineal.

También influye la calidad de las materias primas y la formulación. En perfumes originales, la fijación suele ser más estable y el aroma cambia de forma más natural. Para quienes compran con regularidad, esa diferencia se vuelve evidente: se necesita menos cantidad, la estela es más limpia y el perfume se mantiene sin volverse invasivo.

Si la idea es explorar variedades y marcas, una buena manera de partir es revisar una categoría amplia de perfumes para comparar estilos, concentraciones y rangos de precio sin perderse en búsquedas dispersas.

Perfumes de hombre: cómo elegir según estilo y ocasión

La categoría de perfumes de hombre es amplia y, en la práctica, suele dividirse por sensaciones: frescos, amaderados, especiados, orientales o dulces. Para el día a día, muchos prefieren frescos cítricos o acuáticos, especialmente en verano o ambientes de oficina. Para la noche, suelen funcionar mejor los amaderados, ámbar o especiados, que tienen más cuerpo y una estela más marcada.

Elegir perfumes de hombre pensando en ocasiones evita compras que quedan “guardadas”. Un perfume muy intenso puede ser excelente para salidas, pero incómodo para jornadas largas o espacios cerrados. Al revés, uno demasiado ligero puede perderse en una noche fría.

Si lo que se busca es comparar directamente opciones masculinas, revisar perfumes hombre ayuda a ordenar la búsqueda por tipo, marca y disponibilidad, especialmente cuando aparece una oferta perfumes que vale la pena aprovechar.

Perfumes de mujer: equilibrio entre identidad y versatilidad

En perfumes de mujer la variedad es todavía mayor, y las familias olfativas suelen jugar con florales, frutales, gourmand, orientales o almizclados. Los florales limpios suelen ser muy versátiles y funcionan bien para el día. Los gourmand (con notas dulces tipo vainilla, caramelo o praliné) suelen sentirse más cálidos y envolventes, ideales para invierno o noche. Los orientales y ámbar, por su parte, tienden a dejar una estela más intensa y sofisticada.

Para elegir perfumes de mujer sin fallar, ayuda pensar en dos cosas: el “clima” del perfume y el uso real. Hay aromas que se sienten perfectos en el papel o en una prueba rápida, pero en el uso cotidiano resultan demasiado densos o cansadores. En cambio, una fragancia equilibrada suele acompañar bien y se vuelve un sello.

Cuando la intención es enfocarse en opciones femeninas, explorar perfumes mujer permite comparar líneas, tamaños y estilos, y también detectar con más facilidad las ofertas que realmente convengan.

Cómo aprovechar una oferta sin comprar a ciegas

Una oferta perfumes funciona mejor cuando hay un mínimo de estrategia. No se trata de acumular frascos, sino de comprar lo que se usará. Hay tres criterios simples que suelen evitar errores:

Tamaño y formato: si es un aroma nuevo, un formato más pequeño puede ser más razonable. Si ya es un favorito, un tamaño grande suele rendir mejor cuando aparece una promoción real.
Temporada: en verano, los perfumes muy dulces pueden saturar; en invierno, los cítricos extremadamente livianos pueden sentirse fugaces.
Rotación: quien usa perfume todos los días no necesita diez frascos similares; conviene tener opciones con personalidad distinta: una diaria, una nocturna y una más versátil.

En Chile, la búsqueda de perfumes hombre oferta suele dar mejores resultados cuando se compra con un objetivo claro: reponer ese aroma que ya sabes que te funciona, salirte un poco de lo de siempre o elegir una opción pensada para una ocasión específica.

Si lo que buscas es perfumes mujer oferta, también ayuda tener una meta definida antes de mirar descuentos: así es más fácil elegir entre un aroma de uso diario, uno más elegante para la noche o una fragancia distinta para cambiar de temporada.

Cuando aparece una oferta perfumes, lo que marca la diferencia no es el porcentaje de rebaja, sino si el perfume calza con tu estilo y con el uso real que le vas a dar, porque ahí es donde el ahorro se vuelve concreto.

En cambio, si se compra sin fijarse demasiado y solo pensando en el precio, es común terminar con frascos que quedan guardados, algo que se nota especialmente cuando se prioriza la idea de perfumes originales sin considerar si el aroma encaja contigo.

Señales prácticas para reconocer perfumes originales

Más allá del canal de compra, hay detalles que suelen aparecer en productos auténticos: el acabado del frasco, la calidad del atomizador, el ajuste de la tapa, la nitidez de las etiquetas y la consistencia del aroma con el paso de las horas. En perfumes originales, el spray suele ser fino y uniforme, y el líquido se ve limpio, sin partículas.

La caja también dice mucho: impresión nítida, sellos bien alineados, códigos claros. Pero lo más decisivo suele ser el comportamiento del perfume: si al rato queda un olor “alcoholado” o se apaga en minutos, es una alerta. En cambio, una fragancia auténtica tiende a evolucionar y a sostenerse de forma más natural, incluso si es un EDT.

Llaman a donar sangre para joven unionino hospitalizado en Valdivia

Un urgente llamado a la solidaridad realizó la comunidad educativa del Colegio Santa Marta de La Unión, con el objetivo de reunir donantes de sangre para el joven Miguel Avilez Dörner, exalumno del establecimiento, quien actualmente se encuentra hospitalizado en la ciudad de Valdivia.

De acuerdo con la información entregada, Miguel requiere con carácter urgente donaciones de sangre del grupo O4 Rh negativo. Frente a esta situación, el establecimiento educacional convocó a la comunidad local y regional a colaborar en este difícil momento.

Las personas que puedan donar pueden acercarse a los hospitales de Osorno, Valdivia o en la misma ciudad de La Unión, indicando el nombre del paciente al momento de realizar la donación.

Desde el colegio destacaron que Miguel fue parte importante de su comunidad educativa y, además, es hijo de la docente Leticia Dörner, quien integra la red de colegios particulares subvencionados de la comuna.

“Hoy más que nunca nos unimos como comunidad para apoyar a su familia en este difícil momento”, señalaron desde el establecimiento, reforzando el llamado a la solidaridad de la ciudadanía.

La campaña busca generar una rápida respuesta que permita cubrir la necesidad médica del joven, apelando al compromiso y apoyo de la comunidad unionina y de la Región de Los Ríos.

Exitoso balance de la 3ra. Fiesta de la Manzana y la Sidra de Los Ríos

Un positivo balance tuvo la realización de la Tercera Fiesta de la Manzana y la Sidra de Los Ríos, que se desarrolló en el Centro de Ferias del Parque Saval de Valdivia entre el 17 y el 19 de abril, encuentro que en sus tres años de trayectoria se ha consolidado como el referente más importante del rubro en el sur de Chile.

Durante el fin de semana asistieron 25.000 personas al Parque Saval, para recorrer más de 120 stands con diversidad de productos, disfrutar de un renovado y amplio patio de comidas, una muestra del Mercado Estación, música en vivo, charlas y una obra de teatro estrenada especialmente para este evento.

Este proyecto es financiado con subvención otorgada por el Gobierno Regional de Los Ríos y su Consejo Regional, 2026; así como contó con aportes de la Ilustre Municipalidad de Valdivia, aspecto que, para el presidente de la Agrupación de Productores y Procesadores de Manzanas de Los Ríos, Marcelo Pino, es muy importante.

“Hoy día más que nunca hemos visto cómo ha crecido nuestra fiesta. La verdad que cada vez más nos sorprende, año tras año, la afluencia de público es mayor, el interés por conocer lo que es la sidra también es mayor”, señaló el dirigente. 

Agregó que la realización de la Primera Copa Internacional de Sidra “José Pepe Araya”, permitió avanzar en el proceso de internacionalización que están llevando a cabo, contando con jueces de primer nivel.

Para la productora general, María Teresa Rencoret, se cumplieron todas las expectativas. “A nombre de todo un inmenso equipo que trabaja con nosotros, estamos muy contentos, muy agradecidos. Creo que esta fiesta ha sido lejos la mejor, tenemos cada vez la vara más alta”.

Internacionalización

“Tenemos la invitación a Asturias que es muy importante, llevar nuestras sidras hasta España, era un anhelo internacionalizar nuestro producto y hoy día se está concretando. Esperamos seguir creciendo, esperamos seguir manteniendo esta inquietud en la comunidad y que los servicios públicos y privados que nos han apoyado, el mundo académico, nos sigan apoyando porque esto recién comienza”, indicó el dirigente de los manzaneros.

En esa línea, Joaquín Menéndez, profesional vinculado al sector sidrero asturiano y un activo promotor de la proyección internacional de la sidra como el Cider Cities, proyecto europeo de ciudades por la sidra, destacó los atributos que tiene Valdivia para ser parte de esta red. “Personalmente creo que es una ciudad candidata a formar parte de la Red, es una ciudad con marca sidrera, hay un apoyo institucional en favor de la sidra y tiene una economía local que encaja muy bien en los objetivos de las ciudades por la sidra”.

A su vez, el presidente del jurado de la Copa de Sidras, sommelier Pascual Ibáñez, relevó las características que hacen de Valdivia “una zona privilegiada, donde el manzano sidrero fructifica a sus anchas, porque es el epicentro de la selva valdiviana, es decir, un clima húmedo, fresco y lluvioso y la sidra es la consecución lógica de una manzana que es una delicia fermentada”.

Al respecto, recalcó que estas condiciones ideales se dan también en el Atlántico norte, el oeste de Europa, en Austrias al norte de España, Normandía y Bretaña en Francia, el Reino Unido y algunos puntos específicos de los países nórdicos, junto con Alemania.

Mejor Strudel de Mazana

Reviviendo recetas clásicas y otras con ingredientes innovadores el domingo se premió al mejor strudel de manzana, resultando ganadora la propuesta de Carolina Vásquez, dueña de la pastelería artesanal Paz y Menta.

Verónica López Gutiérrez, obtuvo el segundo lugar con un strudel con receta casera, familiar, “que me enseñó la Nene (abuela) desde que éramos chicos”.

El tercer puesto fue para la receta de un strudel con manzana y murta presentada por Marcia Alarcón de pastelería La Kuchenería, “receta comercial que estamos vendiendo a nuestros clientes”.

El jurado estuvo integrado por María Angélica López, chef pastelera y docente de pastelería y repostería en Inacap sede Valdivia; Marcos Zaror, dueño y chef de Leipzig pastelería en Isla Teja, Valdivia; Robinson Fernández, representante de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Los Ríos; Jeannette Añazco, pastelera de profesión y convicción, dueña de Pastelería Almendra; Eriko Godoy, editor y productor de Gatovisual, estudio de comunicación audiovisual; y Rodrigo Catalán, chef internacional y locutor profesional.

Teatro y memoria

La jornada de cierre de esta Tercera Fiesta de la Manzana y la Sidra contó también con charlas técnicas, gastronomía, música con artistas locales y la puesta en escena de la obra “La chichería de las chicas Chacón”, original de la compañía de teatro valdiviana Las Furias.

Su directora, María Teresa Primus, señaló que el objetivo de este estreno fue rescatar la memoria e historia de los productos locales. “Nuestra obra habla sobre la historia de la chicha y su elaboración y los problemas familiares que ha traído a varios chicheros y cómo lo han solucionado”. 

Subsidio eléctrico continúa vigente y beneficiará a más de 50 mil familias de Los Ríos

Ante informaciones difundidas recientemente sobre un eventual término del subsidio eléctrico, la Seremi de Energía de Los Ríos informó que este beneficio se mantiene vigente conforme a la ley y a los recursos actualmente aprobados, entregando tranquilidad a miles de hogares de la región.

El subsidio eléctrico es un apoyo estatal con duración establecida por ley, orientado principalmente a los hogares más vulnerables del país, pertenecientes al 40% de menores ingresos del Registro Social de Hogares. En la región de Los Ríos, actualmente beneficia a más de 50 mil familias.

El seremi de Energía de Los Ríos, Juan Manuel Taladriz, fue enfático en aclarar la situación. “Queremos ser muy claros, el ministerio de Energía no ha dado término al subsidio eléctrico, ya que este no se ha terminado. Este beneficio sigue vigente durante 2026, tal como se ha estipulado en la ley, y va a continuar apoyando a las más de 56 mil familias de nuestra región, especialmente a quienes más lo necesitan. Como Gobierno, estamos comprometidos con dar certeza y tranquilidad a los hogares frente a este tema. Asimismo, se confirma que durante mayo de 2026 se desarrollará la quinta convocatoria del subsidio, correspondiente al segundo semestre”.

 

Quinta convocatoria 

Respecto al proceso 2026, se confirmó que la quinta convocatoria, correspondiente al segundo semestre, se llevará a cabo entre el 26 de mayo y el 5 de junio, periodo en que las familias podrán postular o actualizar sus datos. Los resultados estarán disponibles antes de la segunda semana de agosto, mientras que el beneficio comenzará a aplicarse desde septiembre, distribuyéndose en seis cuotas en la cuenta de electricidad.

Las autoridades explicaron que los hogares que actualmente reciben el subsidio y mantengan sus condiciones tendrán postulación automática y preferencia, mientras que nuevos postulantes podrán acceder dependiendo de la disponibilidad presupuestaria.

Normalización tarifaria 

En relación con el proceso de normalización tarifaria, desde la Seremi explicaron que entre 2019 y 2023 se adoptaron medidas que mantuvieron contenidas las tarifas eléctricas, lo que generó un desfase entre el costo real de la energía y el precio pagado por los usuarios, acumulando una deuda significativa en el sistema.

En este contexto, el seremi agregó que “hoy estamos avanzando en un proceso responsable de normalización tarifaria, que permita recuperar gradualmente esa deuda sin afectar de manera desproporcionada a las familias”.

Finalmente, se destacó que el Ministerio de Energía mantiene una mesa técnica permanente con parlamentarios para evaluar mejoras, eventuales extensiones y la sostenibilidad del subsidio, reforzando así el compromiso del Gobierno con las familias.

Las autoridades reiteraron el llamado a informarse a través de canales oficiales y evitar la desinformación, enfatizando que el subsidio eléctrico no ha sido eliminado y continúa vigente.